Есть основа приготовления всех супов. Понимая эту простую формулу, вы легко сможете приготовить, любой суп вкусно и быстро. Вам не придётся выбирать из огромной массы рецептов, которые в большинстве своём, являются вариацией на тему… С чего начинается любой суп. Для начала, нужно понять саму методику приготовления супа. Научившись готовить один суп, по тому же принципу вы сможете спокойно готовить и все остальные. При этом делая любой суп вкусным именно для себя, добавлять или уменьшать количество ингредиентов по вкусу...

Среди начинающих кулинаров распространены два полярных отношения к супам. Одни считают, что это блюдо готовится проще простого. Другие убеждены, что суп — высший пилотаж кулинарного искусства, и поэтому боятся попробовать. Истина, как обычно, где-то посредине. Конечно, существуют сложносочиненные рецепты. Например, русские суточные щи или французский буйабес. Однако приготовление простого, но вкусного супа на каждый день не вызовет трудностей. В статье подскажем, что для этого нужно сделать. Шаг №1...