Как готовить: Берем одну куриную ножку и заливаем водой. Даем воде закипеть. Затем воду сливаем и вновь вливаем в кастрюлю 2,5 литра воды. Варим курицу 40 минут. Затем куриную ногу вынимаем из кастрюли. 5 картофелин нарезаем на кубики и добавляем в бульон. Мясо курицы отделяем от кости, мелко нарезаем и закладываем обратно в суп. Лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Добавляем в сковороду морковь и пассеруем овощи еще 2-3 мин. Отправляем зажарку в кастрюлю...

Всем привет! Все когда то в первый раз подходят к кухонной плите, ну согласитесь что уметь готовить, хотя бы немного, надо уметь каждому. А если уж научиться готовить вкусно так вообще замечательно. Правда надо чтобы кто-то подсказывал... Вот и я решила сварить простой суп из куриных ножек с вермишелью и картошкой, ну а папа, соответственно, учил по своему любимому рецепту. Вдвоем, кстати, интереснее! Ингредиенты: Для него нам понадобилось: 3 куриные голени (это из расчета маме, папе и мне), 1 луковица, 1 морковка, 1 картофелина, вермишель 50-60гр, соль, зелень...