Иногда хочется чего нибудь жидкого, но не супа)) Давайте приготовим соус с мясом и картошкой. Что нам понадобится: Мясо режем на кубики и обжариваем его на небольшом огне до полуготовности. Перекладываем его в кастрюлю. На той же сковороде обжариваем нарезанную на кубики картошку. Немного солим. Когда картошка немного поджарится, перекладываем ее в кастрюлю с мясом, ставим на небольшой огонь. Лук нарезаем на небольшие кубики и жарим на сковороде до полуготовности...

Это блюдо готовлю часто, потому что сытное и любимое. В семье мы его называем " соус", как то так исторически сложилось, коротко и всё понимают о чем речь. Для соуса вам понадобится 0,5 кг. мяса, любого. Можно готовить с сосисками, если нет мяса. У меня сегодня свинина из морозилки, уже мелко нарезанная. Когда закупаемся мясом, я нарезаю его мелкими кусками и расфасовываю по 0,5 кг. в пакеты. Потом мясо в пакете равномерно распределяю в лепёшку, примерно равную по диаметру посуде, в которой готовлю, и замораживаю...