Рассказывает и показывает Евгений Уткин, шеф ресторана «Brasserie МОСТ» Французский луковый суп — явление столь же непонятное русскому человеку, сколь любимое и близкое французу. Этот суп из огромного...

Луковый суп - о нём слышали многие из кулинарных телепрограмм или фильмов. И скорее всего спрашивали друг у друга: "А что это?" Может у кого-то мелькнула мысль его приготовить, но, то руки не доходили, то желание пропадало, то рецепта не нашли. Ну в этом мы вам поможем. Уж чего чего, а недостатка в рецептах у нас нет и надеюсь - не будет. Оговоримся, что вы можете найти в разных местах несколько других рецептов лукового супа, но это не значит, что какой-то из этих рецептов неправильный. Это значит, что он просто другой, также как и у многих других блюд...