Крем-суп — это кремообразный суп, который готовится на основе овощей, мяса или рыбы, с добавлением сливок, молока или сметаны, что придаёт ему нежную текстуру и насыщенный вкус. Основные характеристики крем-супа — это его однородная консистенция и кремовая структура, что делает его особенно привлекательным для гурманов и зачастую в него добавляют специи, зелень, и другие ингредиенты, чтобы улучшить вкус и аромат! Приветствую читателей моего канала! 😉 Сегодня о вкуснющих крем-супах! Как можно разнообразить...

Этот суп-пюре не оставил равнодушным ни одного из моих гостей. За счет того, что в суп не добавляются сливки, он получается очень легкий, просто тающий во рту. Ингредиенты: Процесс приготовления: Очищаем картофель, нарезаем мелкими кубиками и отвариваем до готовности. Очищаем и нарезаем кубиками грибы и лук. Отправляем на разогретую сковородку грибы. Я масло сразу не добавляю, даю сначала выпариться жидкости. Как только выпарится лишняя жидкость, добавляем к грибам лук и обжариваем до золотистого цвета...