Японский суп с лососем и зеленью

Японский суп с лососем и зеленью – популярное блюдо японской кухни, известное также как мисо-суп. Оно представляет собой традиционный японский суп, приготовленный на основе даша (рыбного или водорослевого бульона), с добавлением пасты мисо, кубиков лосося и различных видов зелени.

Исторически, мисо-суп – одно из самых старых блюд японской кухни. Мисо – паста из соевых бобов, которая имеет своеобразный солоновато-сладкий вкус и аромат. Ее добавляют в суп, чтобы придать ему особый вкус и аромат. Лосось – излюбленная рыба в Японии, и его кубики добавляются в суп для придания богатства и питательности.

Зелень, как правило, используется в виде нарезанных луковиц зеленого лука или петрушки. Она придает супу свежий и ароматный вкус. Также, в супе можно добавить водоросли, такие как вакаме или нори, чтобы обогатить его питательными веществами.

Японский суп с лососем и зеленью обладает богатым вкусом и ароматом, и считается одним из основных блюд в японской кухне. Он может быть подан как отдельное блюдо или в качестве части традиционного японского обеда, состоящего из нескольких порций различных блюд.

Надеюсь, эта информация помогла вам понять историю и описание блюда "Японский суп с лососем и зеленью".
Лиса пишет о палетках 🦊
6828 читали · 8 месяцев назад
Японский сливочный суп с лососем и луком пореем (8 ингредиентов и 30 минут времени)
Я крайне неровно дышу к одному супу, который многие из нас часто видят в доставке, а именно сливочному супу с угрем. Но вот угорь хоть и очень нравится по вкусу, но неприятен из-за мелких косточек, если вижу их - аппетит пропадает молниеносно. Поэтому чаще у меня дома альтернатива с лососем. Порция супа в Петербурге стоит от 500 рублей (если мы не будем говорить про совсем плохие вариации отвратительного вкуса и набора продуктов). Подумала а что если приготовить его самой? Может быть это будет не так накладно? расчеты приведу в конце...