Итальянский свадебный суп

Итальянский свадебный суп, или "minestra maritata" (что в переводе означает "суп, соединяющийся"), является одним из классических итальянских блюд, которое традиционно подается на свадьбах в Италии. Несмотря на свое название, это блюдо не имеет никакого отношения к свадьбе и не является обязательным для свадебного меню.

Итальянский свадебный суп включает в себя богатый и ароматный бульон, который готовится из куриного или говяжьего мяса. Основной ингредиент супа - зелень, представленная шпинатом, мангольдом или другими зелеными листьями. Также в суп добавляются различные виды мяса, такие как колбаса, копчености или мясные фрикадельки.

Однако, настоящая традиция свадебного супа заключается не только в его составе, но и в способе подачи. Обычно свадебный суп подается с кусочками свежего хлеба, которые можно обмакивать в бульон, придавая блюду еще больше насыщенности и вкуса.

Итальянский свадебный суп является вкусным и питательным блюдом, которое сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры. Он отлично подходит для холодных зимних дней, когда хочется согреться и насладиться вкусом итальянской кухни.
Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы
424 читали · 1 год назад
Попробуйте самый простой и быстрый рецепт итальянского свадебного супа — идеальный ужин для всей семьи
Мама готовила этот суп мне в детстве и никто тогда не знал, что это традиционный деревенский суп из Италии. В моем случае это был сытный и вкусный суп, который можно приготовить из набора простых и дешевых продуктов очень быстро. Смотрите рецепт далее и приготовьте вкусный итальянский свадебный суп на ужин сегодня. Что таоке итальянский свадебный суп? Название происходит от итальянской фразы «minestra maritata», что буквально означает «женатый суп», потому что ингредиенты смешиваются во время приготовления...