1893 читали · 2 года назад
Японская кухня: мифы и реальность
О способах приготовления, ингредиентах и особенностях национальных блюд Рубрика: «Соседская кухня» Правда ли, что японцы не едят роллы? Можно ли отравиться рыбой фугу? Чем отличается соба от удона? Подают ли якитори в «Якиториях»? Что можно приготовить из мисо пасты? Является ли ругательным слово «сукияки»? Обо всем этом, а также об  особенностях национальной кухни Японии, ее кулинарных и культурных традициях, основных блюдах и способах их приготовления читайте в нашей статье. Мы постарались собрать здесь самую исчерпывающую информацию по японской кухне и развеять некоторые популярные мифы...
209 читали · 4 года назад
Как правильно есть японские супы
Японская кухня уже давно стала для нас привычной, однако для многих всё ещё остаётся диковинкой отдельная категория блюд — супы. Если до этого никогда не пробовал японские супы, не сразу понимаешь, как именно их едят, особенно если в тарелку добавлена щедрая порция длинной лапши...