Холодный суп из авокадо

Холодный суп из авокадо – освежающий, легкий и вкусный суп, который идеально подходит для летней жары. Он имеет гладкую консистенцию и нежный вкус авокадо, с добавлением свежих овощей и зелени.

История этого блюда не имеет долгой исторической традиции, так как авокадо стало широко доступным в России только в последние десятилетия. Однако, авокадо является традиционным продуктом для мексиканской кухни, где холодные супы также популярны. Возможно, идея холодного супа из авокадо пришла в Россию из Мексики или других стран, где авокадо является распространенным продуктом.

Холодный суп из авокадо обычно готовится из спелых авокадо, которые смешиваются с бульоном или йогуртом для создания гладкой текстуры. Как правило, в суп добавляются огурцы, лук, помидоры, лимонный сок и специи, чтобы придать блюду свежий и яркий вкус. Суп можно подавать с круточками хлеба или тостами.

Холодный суп из авокадо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться легким и освежающим блюдом в жаркий день. Авокадо богато полезными жирами и антиоксидантами, поэтому этот суп также является питательным и полезным. Он может быть отличным выбором для вегетарианцев и людей, следящих за своим здоровьем.

Холодный суп из авокадо – прекрасное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей и нежность авокадо. Он не только вкусный, но и полезный, и может быть отличным началом летнего обеда или ужина.
1 год назад
Холодный суп из авокадо с крабом
Рецепт из дегустационного меню «Мичоакан» ресторана Mixtli (Сан-Антонио, Техас, США) от шеф-поваров  Рико Торреса и Диего Галисии. Этот пикантный кремовый холодный суп с огненными хрустящими чили и сладким крабом является хорошей альтернативой классическому томатному гаспачо. 4 порции Время на приготовление: 30 минут Общее время вместе с охлаждением: 1 час 30 минут Ингредиенты: 3 больших авокадо — разрежьте пополам, удалите косточки и выскоблите мякоть ложкой 2 стакана холодного овощного бульона*...
Холодный суп-пюре из авокадо
Довольно необыкновенный, легковесный супчик с плавным вкусом. Великолепно подойдет для летнего обеденного перерыва, чтобы зарядиться энергией на целый сохранившийся день! Время подготовки: 15 минут Время...