Суп в России не пользуется такой популярностью, как его собрат харчо. Но многие готовят его постоянно. Блюдо появилось в регионе Кахетия, который славится мясными кушаньями. Чаще всего суп готовят из курицы, но иногда используют баранину или говядину...

Чихиртма - это традиционный грузинский суп, который приготавливается из различных видов мяса, овощей и зелени. Это блюдо очень популярно в Грузии и считается одним из самых вкусных и питательных супов в этой стране. Чихиртма - это древнее грузинское блюдо, которое было известно еще в средние века. Оно готовилось из мяса, которое оставалось после того, как его использовали для других блюд. В те времена люди не выбрасывали еду и старались использовать все до последней кости. С течением времени рецепт...