Для приготовления вам понадобится: Сливочное масло - 50 г; Мука - 60 г; Сливки - 200 мл; Мясной бульон - литр; Гронингенская горчица - 2-4 ст. ложки; Корейка/бекон (мелко порезанная) - 250 г; Лук-порей/рубленый лук-сеянец - 1 штука. Приготовление: Шаг 1 Сливочное масло растопить, не дав цвету измениться. Добавьте в масло муку и пассеруйте, перемешивая мешалкой из дерева. Доведите массу до однородности. Разогрейте приготовленный мясной бульон (можно использовать бульон из кубика). Шаг 2 В бульон добавьте приготовленную ранее массу...

#Горчица, острая и пряная на вкус может быть не только приправой, из нее получается отличный #суп, ароматный и горячий, в холодное время он прекрасно согревает, а в жаркие дни - охлаждает, да и пользы от такого супа много. Горчица богата белками, органическими кислотами, крахмалом. #Витамины группы В, витамин А, Е, D благоприятно влияют на организм изнутри и снаружи. Тот же витамин Е является мощным антиоксидантом, он предотвращает преждевременно #старение и отвечает за эластичность и упругость кожи...