Эноки хоть и выглядят немного странно, но по сути эти грибы — просто одна из разновидностей опят. Надо сказать, очень вкусная разновидность. Ингредиенты Как приготовить грибы эноки Традиционно грибы эноки добавляют в супы или состав рагу. Но мне захотелось просто приготовить эти грибочки и не перебивать их вкус другими ингредиентами. Получилось вкусно. Стоит попробовать. Грибы промыть, и если есть ножки, отрезать нижнюю часть...

Конничива, гурманы! Сегодня готовим японский грибной суп с шиитаки и эноки! Мы уже рассказывали о том, как приготовить мисо суп дома. Японский грибной суп Шиитаке - это легкий и быстрый японский суп. Вкус уникален, его ни с чем нельзя сравнить. Грибы Шиитаки и Эноки настолько нежные, что вы не чувствуете их в супе. Добавьте к супу овощи напару для более сытного и легкого ужина. Мы использовали куриный бульон в этом рецепте, вы можете использовать любой бульон: куриный, говяжий, овощной. Добавьте тофу для вкуса и текстуры...