Грибной суп из вешенок - это аппетитное блюдо, которое может порадовать своим насыщенным вкусом и ароматом в любое время года. Чтобы сделать суп более питательным, мы будем готовить его на курином бульоне с добавлением пшенной каши. Некоторые хозяйки добавляют в грибной суп гречку, ячмень или макароны. Вы можете использовать овощной бульон для постного или вегетарианского меню. Приготовление супа из вешенок потребует минимум времени и усилий. Однако ваши усилия оправдают себя, и блюдо будет очень вкусным и полезным...

Предлагаю вам рецепт простого, но очень вкусного и сытного первого блюда – грибного супа с вешенкой. Приготовить его можно и как постный, если исключить из состава продуктов сливочное масло.