Если вам с наступлением осени захочется чего-то грибного и необыкновенного, попробуйте этот суп: интересно, свежо и очень вкусно. Ингредиенты: — шампиньоны и др. грибы – 100 гр., — мясной бульон – 1,5 л., — морковь – 1 шт., — лук репчатый – 1 шт., — сладкий перец – 1 шт., — картофель – 2 шт., — рис – 3 ст.л., — яйца куриные – 2 шт., — чеснок – 2 зубчика, — томатная паста – 1 ст.л., — лавровый лист – 2 шт., — перец черный горошком – 5 шт., — перец черный молотый – 0,5 ч.л., — соль – по вкусу, — зелень – по вкусу...

Вот совершенно не собиралась выкладывать рецепт. Но очень попросил ребенок))) На удивление, ей понравился суп))) А суп был из того, что было в холодильнике и называется "Я его слепила из того, что было". Ингредиенты: 1 куриное бедрышко 300 г шампиньонов 1 морковь 1 маленькая луковица 2 картофелины 70 г риса Как вы наверное уже заметили, все легкие супы я варю на курином бедре. Мяса там как раз для супа и навар очень хороший получается.))) Итак, варим бульон. Лук мелко режем, морковь трем на крупной...