Суп – это первое блюдо, жидкое блюдо. Рецепты супов разнообразны. Холодные и горячие, легкие и очень сытные, жидкие и супы-кремы, прозрачные и густые – супы бывают невероятно разными. Суп является, наверное, одним из важнейших понятий мировой кулинарии...

Суп из шпината со сливками и грибами – это не только вкусный, но и полезный суп. У нас шпинат не так популярен, как скажем, в Европе или в Америке, где он присутствует чуть ли не в каждом блюде. Богатый на разные микроэлементы и полезные вещества шпинат благотворно влияет на каждую из систем организма человека, обеспечивая его целым списком полезных веществ. Интересно, что в отличие от щавеля, близкого родственника шпината, во время термической обработки он не теряет свой натуральный ярко зеленый цвет, что является большим плюсом...