Суп-пюре - это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы, грибов. Не смотря на свой внешний не очень привлекательный вид, суп - пюре очень питательное блюдо, которое отличается выраженным вкусом, легко усваивается организмом человека и является достаточно калорийным. На самом деле супы - пюре готовить очень просто, ведь все ингредиенты можно резать довольно крупно. Приступим к приготовлению. Ингредиенты: Приготовление: 1. Ставим воду или бульон на плиту и доводим до кипения...

Ингредиенты: Этапы приготовления: В холодные вечера, а особенно зимние, так приятно побаловать себя вкусным, сытным и ароматным грибным супом-пюре. Готовить такой суп можно практически из любых грибов. Самые доступные — это шампиньоны. А если добавить в суп лесные грибы, то аромат, который будет исходить от супа, будет просто шедевральным! С грибами отлично сочетаются многие продукты. Например, картофель придаст блюду сытность, сыр — пикантность. Такой суп-пюре можно подавать и на праздничный стол, суп, безусловно станет его украшением и придется по вкусу всем гостям...