Грибной суп — первое блюдо, сваренное на основе различных грибов и овоще. Часто при приготовлении грибного супа используются крупы, например перловая, рисовая, а так же лапша или другие макаронные изделия. Классический грибной суп рецепт, которого знают многие хозяйки состоит не только из грибов и овощей, в него еще добавляют различную зелень (укроп, петрушку), пряности (лавровый лист, перец, чеснок). Каждая хозяйка готовит грибной суп по своему. Для приготовления грибного супа прекрасно подойдут любые грибы, например белые, лисички, опята, подосиновики, шампиньоны, вешенки и другие...

Приготовление грибных супов хозяйки обычно относятся осторожно. Ведь если его приготовить чуть не так, то суп выходит постным, не сытным и невкусным. Гораздо проще приготовить суп с использованием мяса- и вкусно, и сытно,  и наваристо. Однако это только отчасти правда. Если грибной суп приготовить правильно- он порадует не только изысканным вкусом, питательным составом, но и будет очень сытным.  А вот как его правильно приготовить-  я вам расскажу далее. Обычно грибные супы готовят летом-осенью, когда каждый может набрать свежих грибов прямо с земли...