Всегда считала, что соленые грибы - это закуска, ну вроде маринованных и соленых овощей, острая и вкусовая добавка к основным блюдам. Как основу для приготовления каких либо блюд даже не рассматривала. Даже бабушка, аж 1908 года рождения, ничего на эту тему не поведала, она солила грибы под "пресс", они довольно долго сохранялись, почти до Нового Года, но ели их только отдельно - с луком и душистым растительным маслом. Даже о том, что соленые грибы можно заправлять сметаной и будет вкусно узнала совсем недавно...

Когда начинают приедаться мясные блюда, им на смену можно готовить домашние грибные. Вкусный суп из соленых или маринованных рыжиков со сметаной сделать быстро и он с успехом расширит ваше семейное меню.  Ингредиенты Шаги Поэтапный рецепт можно посмотреть на нашем сайте: https://foodman...