Грибной суп - вкусно и сытно. А в данном варианте еще и быстро, не дорого. Пакет такого супа мне обошелся в 97 рублей. Ранее я уже готовил пробовал такой, но прошло несколько лет и все может измениться. Для приготовления нужно вскипятить 750 мл воды, затем высыпать суп не размораживая. В этот раз я не стал добавлять бульон. На поверхности видно наличие грибов, картофеля а также других овощей. Суп уже близок к закипанию, у бульона появился желтоватый оттенок, пахнет приятно, грибами и овощами...

Свежие грибы внимательно просмотрите — не червивые ли они. Удалите, не жалея, испорченные части. Крупные шляпки и ножки разрежьте на несколько частей. Маленькие экземпляры можно оставить целыми, они аппетитно будут смотреться в супе. Промойте нарезанные грибы под проточной водой и отварите в подсоленной воде 15-20 минут. О готовности грибов свидетельствует их опускание на дно кастрюли. Откиньте вареные грибы на дуршлаг. При желании можете слегка обжарить подберезовики на сковороде с небольшим количеством масла, но это необязательно...

Грибной суп очень просто приготовить на обед, особенно из свежих подберезовиков. Первое блюдо получается невероятно сытным, ароматным и полезным. Для улучшения вкуса в рецепт добавлен кускус – мелкая крупа из твердых сортов пшеницы, но также отлично будет сочетаться и другие составляющие, например рис или лапша. Ингредиенты рецепта: Суп из свежих подберезовиков. Приготовление с фото: Для супа из свежих подберезовиков с кускусом заготовим необходимые продукты. Чтобы приготовить грибы вкусно, они должны быть свежесобранными...