ПРОСТОЙ ГРИБНОЙ СУП БЕЗ ЗАЖАРКИ / SIMPLE MUSHROOMS SOUP WITHOUT FRYING
Опять про грибной суп - вы неправильно его варите!
Это не суп, а хрючево! Так резко выразился подписчик Борис Резинов, увидев фото тарелки супа с фламмулиной. Вот она - Вы бы хоть порезали грибы что-ли, да обжарили... Понятно, что тарелка - не из ресторана, и не фотомонтаж, как обычно делаются самые аппетитные гастрономические фото, а для домашнего потребления суп сварен. Посмотрите на свои тарелки с супом - очень ли фотогенично выглядят? У меня была подобная история, со свекровью. Та много лет терпела мой грибной суп без зажарки, а однажды резко...
Вкусный грибной суп из замороженных грибов
Приготовление грибных супов хозяйки обычно относятся осторожно. Ведь если его приготовить чуть не так, то суп выходит постным, не сытным и невкусным. Гораздо проще приготовить суп с использованием мяса- и вкусно, и сытно, и наваристо.
Однако это только отчасти правда. Если грибной суп приготовить правильно- он порадует не только изысканным вкусом, питательным составом, но и будет очень сытным. А вот как его правильно приготовить- я вам расскажу далее.
Обычно грибные супы готовят летом-осенью, когда каждый может набрать свежих грибов прямо с земли...