Суп из курицы знают и умеют готовить многие хозяйки, но чаще в ежедневное меню входит блюдо с лапшой или фрикадельками. На курином бульоне можно сварить грибной супчик, который получается не менее вкусным и сытным. Лучше использовать свежие шампиньоны, но если их нет, то подойдут сушеные. Предварительно их нужно замочить на несколько часов и хорошо промыть. Грибной суп из курицы Важнее всего сварить вкусный бульон, который является основой любого супа. Для него выбирают целую курицу или отдельные части...

Когда хочется чего-то теплого, грибной суп с курицей – то, что нужно. Он готовится без лишних сложностей, а получается очень вкусным и сытным. Такой суп отлично подойдет для семейного обеда или ужина после долгого дня. Куриный бульон – 2,5 литра  Куриное бедро или голень – 1 штука или 2 голени  Лук – 1 штука  Морковь – 1 штука  Грибы – 250 грамм  Картофель – 4 средних клубня  Вермишель – по вкусу (в рецепте используется 2 столовые ложки)  Зелень – для подачи  Лавровый лист – 1-2 штуки  Перец горошком...