Грибной суп с фунчозой: рецепт с низким ГИ Если следишь за уровнем сахара и питаешься осознанно — лови отличный рецепт! 💚 Этот суп идеально вписывается в рацион при диабете: он постный, с низким гликемическим индексом, насыщает надолго и при этом очень вкусный! 🙌 📌 Что понадобится: 🍄 Вешенки – 200 г 🥕 Морковь – 1 шт. 🧅 Лук – 1 шт. 🍅 Помидор – 1 шт. (свежий или в собственном соку) 🧄 Чеснок – 3 зубчика 🍝 Фунчоза – 100 г (низкоуглеводная лапша!) 🥣 Соевый соус – 3 ст. л. (без сахара) 💧 Вода – 700 мл 🧂 Соль – по вкусу 🛢 Масло растительное – 2 ст. л. 👨‍🍳 Как готовил: Натёр морковь, порезал лук, помидор и вешенки. Обжарил всё на масле 10–12 мин до мягкости. Добавил чеснок и соевый соус — запах был просто огонь 🔥 Переложил всё в кастрюлю с кипящей водой, проварил пару минут. Закинул фунчозу, посолил и подержал ещё немного. Готово! 🍽 Получился густой, сытный и ароматный супчик, который не навредит сахару в крови и при этом отлично насыщает 🤍 📎 Идеален для ужина или обеда. Без мяса, но с максимальной пользой! #ПП #ДиабетМеню #ЗОЖ #ГрибнойСуп #Фунчоза #ПравильноеПитание #ДиабетТип2 #СахарныйДиабет #ПолезнаяЕда #БезГМО Рецепт приготовления (Видео)