А как делали суп-пюре, когда не было блендера? Брали сито и перетирали всю гущу, затем разбавляли бульоном. Нет сита? Берем табуретку, переворачиваем, затягиваем марлей, а снизу ставим кастрюлю. Не верите? Так все и было. И может где-то есть до сих пор:) Приготовим грибной суп-пюре вместе? Вес готового блюда на 4 персоны: 740 г Готовить: 20-25 мин. Ингредиенты шампиньоны 300 гр. картофель 150 гр. лук репчатый 60 гр. сельдерей 50 гр. кокосовое молоко 50 мл. сухари 80 гр. петрушка 1-2 вет. чеснок 1 зуб...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Подписчики на мой второй проект на «Спонср» уже со вчерашнего дня знают, как я готовлю грибной суп-пюре без воды и сливок. Чтобы получилось максимально «бархатная» текстура. В лучшие времена «Дзена» я бы, конечно, обязательно поделился с вами рецептом, но теперь, уже по традиции, в этом нет никакого смысла, потому что его покажут единицам, зато более раскрученные каналы, как это чаще всего и бывает, подхватят, немного по-своему перепишут, даже не вникая в суть, и неплохо заработают...