Грибной суп из шампиньонов, наверное, входит в тройку наших самых любимых блюд. Существует множество различных рецептов супа с гибами, в том числе, например, суп из свежих белых грибов или суп из сушеных грибов. В старину источником грибов был исключительно лес. Сейчас есть большой выбор тепличных грибов, таких как шампиньоны, вешенки или шиитаке. Считается, что к шампиньонам раньше относились с подозрением. Возможно, потому, что они росли в дикой природе, часто в местах, где выбрасывались пищевые отходы...

Легкий, полезный и очень вкусный суп. Делается он очень быстро, без каких-либо сложностей. Ингредиенты: шампиньоны — 250 гр. картофель — 250 гр. оливковое масло — 2 ст.ложки макароны-звездочки — 50 гр. морковь — 1 шт. луковица небольшая — 1 шт. орех мускатный — на кончике ножа перец соль немного тертого имбиря Шаг 1: Грибы шампиньоны хорошенько промоем и нарежем кусочками. Шаг 2: В кастрюле разогреем часть оливкового масла и обжарим на нем грибы. Шаг 3: Добавим к грибам нарезанный кубиками картофель...