Часто идёт спор о том, какие грибы для супа лучше: свежие, мороженые или сушёные. Я люблю всякие: лишь бы были, выбрать всегда можно. В этом рецепте я использую сушёные белые грибы. Выросли они в молодом сосновом бору в Нижегородской губернии и прибыли на мою кухню уже сухие. Здравствуйте, друзья! Меня зовут Светлана, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале. Я публикую простые и доступные рецепты. Читайте, комментируйте и готовьте вместе со мной. Подписывайтесь, чтобы не пропустить мои следующие рецепты...

Белые грибы очень сытные и питательные. Из них получается отличный наваристый бульон, поэтому в подобных супах можно не использовать мясо. Для сгущения консистенции мы будем использовать вермишель «паутинку», но вы можете использовать и макароны и домашнюю лапшу. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Если вы замораживали грибы свежими, предварительно залейте их кипятком. Так они быстрее разморозятся. Обязательно их промойте, чтобы удалить всю грязь. Затем откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага...