Свежие грибы внимательно просмотрите — не червивые ли они. Удалите, не жалея, испорченные части. Крупные шляпки и ножки разрежьте на несколько частей. Маленькие экземпляры можно оставить целыми, они аппетитно будут смотреться в супе. Промойте нарезанные грибы под проточной водой и отварите в подсоленной воде 15-20 минут. О готовности грибов свидетельствует их опускание на дно кастрюли. Откиньте вареные грибы на дуршлаг. При желании можете слегка обжарить подберезовики на сковороде с небольшим количеством масла, но это необязательно...

Предлагаем согреться теплым и ароматным супом. И если вы еще не пробовали 🍲 суп-пюре из сухих белых грибов, то вам точно стоит это исправить!  Этот насыщенный и вкусный суп не только согреет вас, но и подарит незабываемый вкусовой опыт. А еще он очень прост в приготовлении ⬇️ ИНГРЕДИЕНТЫ: 70 г сухих белых грибов 2 ст. ложки муки 2 ст. ложки сливочного или растительного масла 1–2 шт. небольшого картофеля соль, черный молотый перец по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ⬇️ Шаг 1 Для приготовления...