Ингредиенты Свежие шампиньоны 500 г Сливки 25%-ные 300 мл Сливочное масло 2 столовые ложки Пшеничная мука 3 столовые ложки Оливковое масло 2 столовые ложки Тимьян по вкусу Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Свежемолотый черный перец по вкусу Сушеные белые грибы 2 штуки Инструкция приготовления 1. Шампиньоны тщательно помойте, 2 красивых крепких гриба отложите. Отделите ножки и порубите их крупно. Шляпки нарежьте тонкими ломтиками. Ножки положите в кастрюлю, залейте 1-1,5 л. холодной воды, добавьте тимьян и неочищенный зубчик чеснока...

Грибной крем-суп на курином бульоне Порций: 4, время: 15 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 343.9 Ккал, белки – 13.2 г, жиры – 29.6 г, углеводы – 6.8 г. Ингредиенты Инструкция приготовления 1. Лук крупно нарезать. 2. Грибы нарезать некрупно. 3. В сковороду налить масло и поставить на сильный огонь. 4. Добавить лук и грибы. 5. Через 3–4 минуты перемешать и убавить огонь до среднего. Обжаривать еще 5–6 минут, периодически помешивая...