Суп с фрикадельками по-гречески "Юварлакиа". Такой суп отличается от обычного супа с фрикадельками технологией приготовления и конечно же вкусом. В моей семье такой суп съедается всегда с удовольствием, приготовьте я уверена и ваши родные его оценят. За рецепт огромное спасибо моей подружки Марине, она сейчас живет в Греции. *************************** Рецепт: вода -2л морковь – 1 шт луковица -1шт соль -по вкусу зелень – по вкусу яйца -2шт лимонный сок -3-4ст.л мука -1ст.л. для фрикаделек: фарш-500г соль -1/2ч...

Греческая кухня счастливым образом сочетает в себе кулинарные традиции средиземноморья, признанные эталоном здорового питания, и ленивую расслабленность жителей южного региона. Все это делает греческие блюда вкусными, сытными, но легкими, удивительно летними и несложными в приготовлении...