Всем привет! Я знал, что голодными в Дагестане мы не останемся. Но я даже подумать не мог, что нас везде будут так вкусно и так сытно кормить - причем, за сущие копейки. Перед поездкой в горный аул я переживал, что нам нечего будет есть - деревня все-таки, к тому же глухая. Но по факту, дагестанцы приняли нас очень хорошо, а мы и не знали как их отблагодарить - денег с нас почти не взяли. Сейчас обо всем расскажу подробней. Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory...

Всем привет! Дагестанцы — очень гостеприимные люди. Ну и какая же встреча гостей без застолья? В республике проживает более 40 разных национальностей, каждая со своими обычаями и кулинарными традициями. Впрочем, блюда на столе у горцев в целом похожие. Если бы меня спросили, без чего нельзя представить кухню Дагестана, я бы ответила: без выпечки, мяса и специй! А теперь о каждом блюде национальной кухни подробнее. Хинкал. Услышав это название, я ожидала увидеть на столе нечто похоже на уже знакомые нам и полюбившиеся грузинские хинкали...