Гороховый суп со свиной рулькой 🥘
Суп из свиной рульки и гороха
(рецепт, хорошо проверенный и в границах традиционной технологии приготовления горохового супа) Я не называю свои публикации «рецептами». Извините, но это блюдо придумал не я. Это скорее «байки про то, как такую Еду готовили. Откуда «и»? Потому что зачастую Еда эта готовится совместно с Любимой. Ну или, уж совершенно точно с использованием её опыта и подсказок. В общем, плохому не учим, а хорошее и сами всегда ищем. Так что … готовьте и не стесняйтесь импровизировать, ибо, как сказал один неглупый человек – кулинария, она как секс, всё время в одной позе скучно и неинтересно...
ღ Суп гороховый с рулькой
пены ,воду с горошка нужно вылить ,промыть горошек и
снова его поставить варить.
3)Рульку нужно порезать кусками(маленькими).
4)Картофель очистить,помыть и нарезать на кубики.
5)Морковь очищаем,моем и режем ее меленько.
6)Лук чистим,моем и тоже мелко измельчаем.
7)Всю зелень моем и меленько нарезаем.
8)К горошку добавляем рульку и варим все на медленном
огоньке минут 15.
9)Далее,когда горошек станет мягеньким,тогда добавляем к нему
картофель (нарезанный).
10)Обжариваем морковь с луком до мягкости и добавляем
к гороху,а после,нужно супчик подсолить ,поперчить и варить еще минуток 30...