Суп из свиной рульки и гороха
(рецепт, хорошо проверенный и в границах традиционной технологии приготовления горохового супа) Я не называю свои публикации «рецептами». Извините, но это блюдо придумал не я. Это скорее «байки про то, как такую Еду готовили. Откуда «и»? Потому что зачастую Еда эта готовится совместно с Любимой. Ну или, уж совершенно точно с использованием её опыта и подсказок. В общем, плохому не учим, а хорошее и сами всегда ищем. Так что … готовьте и не стесняйтесь импровизировать, ибо, как сказал один неглупый человек – кулинария, она как секс, всё время в одной позе скучно и неинтересно...
145 читали · 6 лет назад
ღ Суп гороховый с рулькой
пены ,воду с горошка нужно вылить ,промыть горошек и снова его поставить варить. 3)Рульку нужно порезать кусками(маленькими). 4)Картофель очистить,помыть и нарезать на кубики. 5)Морковь очищаем,моем и режем ее меленько. 6)Лук чистим,моем и тоже мелко измельчаем. 7)Всю зелень моем и меленько нарезаем. 8)К горошку добавляем рульку и варим все на медленном огоньке минут 15. 9)Далее,когда горошек станет мягеньким,тогда добавляем к нему картофель (нарезанный). 10)Обжариваем морковь с луком до мягкости и добавляем к гороху,а после,нужно супчик подсолить ,поперчить и варить еще минуток 30...