Борщ с мясом – не панацея. А суп без мяса набирает все большую популярность. Он является более полезным и питательным. Откуда же взять белки для нашего организма? – Горох. Да, именно. Знаете ли вы рецепт борща с горохом? – Попробуйте. Борщ – это традиционный суп на территории русскоязычных стран. Однако в приготовлении различных блюд свеклу используют и в других странах. Суп из гороха относится больше к индийской кухне. В Индии из бобовых готовят суп дал. Гороховый суп-пюре. В него, кстати, также добавляют иногда и овощи...
Ингредиенты: Приготовление: Перед приготовлением замочите горох в воде на 12 часов. Затем промойте его, положите в воду и варите около 40 минут. Тем временем подготовьте овощи. Лук нарезать небольшими кусочками, морковь - кружочками, свеклу овощечисткой - тонкими кружочками. Выложите овощи в глубокую сковороду или кастрюлю с разогретым маслом. Когда они слегка обжарятся, добавить нарезанный перец чили и залить отварным горохом, вместе с бульоном...