С вечера достала мясо, в планах был гороховый суп и накрутить фарш. Утром естественно передумала по поводу горохового супа и решила сварить суп с пельменями. Его я называю Чучвара. Просто утром листала свой дзен и наткнулась на свою статью за 17 января. Мой деревенский суп Чучвара. А именно 17 января я и описывала приготовление этого супа. Вот и захотелось его приготовить. Готовлю его по-своему, без всяких рецептов и советов. А есть у меня из подходящих продуктов следующее. Масло, уксус, красный...

Гороховое Супчище с Дымком и Хрустящим Поцелуем Гренок (или Как Обнять Душу Через Тарелку) Стояло то время года, когда небо напоминало потрепанную ватную куртку, а воздух звенел колючей прохладой, пробирающей до самых косточек. За окном кружил мелкий, назойливый дождик, превращая улицы в зеркальные потоки. Идеальный день, чтобы разогнать осеннюю хмарь не просто обогревателем, а чем-то более основательным, идущим изнутри. Чем-то вроде большого, доброго котла с гороховым супом, где каждый глоток – это объятие для желудка и привет из детства...