Один из самых распространенных супов в нашей бывшей огромной стране и рецептов его даже считать не стоит. Этот гороховый суп мы приготовим из свежего зеленого гороха. Только готовится не на мясном бульоне, а на луковой зажарке, изюминку добавляет кукуруза, но всему свое время. Подавать, уже по традиции, будем с гренками. Ингридиенты: горох 150 гр, 50 гр шпика, 40 гр сладкой кукурузы, 2 картофелины, 1 луковица, 1 кусок хлеба. Хлебушек, точнее хлеб здесь нужен для гренок. Горох имеется ввиду свежий в стручках, но если сезон уже прошел, замените его сухим...

Всем привет! Меня зовут Андрей. Здесь я говори о еде и делюсь рецептами. Пусть не всегда они исключительно полезные в плане ЗОЖ, но уж, не вредные – это точно. Гороховый суп один из моих любимых, густой, с копченостями - обожаю его с детства! А недавно мне посоветовали добавить в этот суп кукурузу. В смысле, простую кукурузную шлифованную крупу. Честно говоря, сначала я скептически отнесся к такой идее, но потом решил попробовать . Рассказываю. 1. Суповую кость залил тремя литрами холодной водой, довел до кипения, снял пену и варил 20 минут...