Вообще, это очень простой рецепт. Без рёбрышков. И меня будут ругать люди, которые варят этот суп по классическому рецепту. Для меня сложно это сделать. Надо пойти - найти свежее мясо на косточке. А мне лишь бы до Пятёрочки добежать и домой...

Гороховый суп – первое блюдо из гороха, сытное и полезное. Перед приготовлением горохового супа горох замачивают на ночь или хотя бы на несколько часов. Благодаря замачиванию горох становится мягче и лучше разваривается. Классический гороховый суп готовится из гороха, моркови, репчатого лука, соли, перца и лаврового листа. Впрочем, можно не ограничиваться этими ингредиентами, а добавлять и другие. Рецепты супов гороховых условно можно разделить на две категории, это гороховый суп с мясом или суп гороховый постный...