1141 читали · 1 год назад
Гороховый суп с капустой, старинный рецепт
Как приготовить гороховый суп «гороховица» — старинное блюдо русской крестьянской кухни. Суп густой и наваристый, имеет восхитительный и легкий вкус. В старину гороховый суп был излюбленным блюдом русских крестьян, часто в него добавляли разные ингредиенты для усиления вкуса — от квашеной или свежей капусты до сушеных грибов, овсянки, гречки и даже свежих помидоров — каждый свежий ингредиент придавал блюду новый неповторимый вкус. Одним из самых традиционных ингредиентов «гороховицы» или «горошницы» является капуста...