Сегодня будем готовить гороховый суп с копченостями. Обычно гороховый суп готовят со свиными ребрами, но как же быть тем, кто не ест мясо? Этот рецепт именно для вас. Ингредиенты: Сом холодного копчения Горох Стебель сельдерея Лук Чеснок Томат Сливочное масло Оливковое масло Соль Кинза Приготовление: Произвольными кусочками нарезаем стебель сельдерея и лук. Тонкими колечками режем чеснок. Томат очищаем от кожуры и нарезаем не крупными дольками. В разогретую кастрюлю кидаем кусочек сливочного масла, наливаем немного оливкового масла и отправляем туда сельдерей и лук...

В моей семье принято каждый день есть на обед первое блюдо, поэтому разнообразие огромное. Постепенно познакомлю вас с нашим рационом, а сегодня хочу предложить очень интересный рецепт горохового супа, который прижился у нас давно...