Сначало не много о полезности гороха. Кому можно и нужно, а кому противопоказано есть блюда из гороха. А в конце статьи рецепт. Горох – отличный источник растительного белка, который необходим для роста и восстановления тканей в организме. Помимо этого, горох содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, улучшающую пищеварение и поддерживающую здоровье кишечника. В составе варёного гороха присутствует витамин К, необходимый для здоровья костей и нормального свёртывания крови. Горох богат...

Необычное сочетание вкусов. Этот суп стоит попробовать. Кислинка томатов, сладость кокоса. Первоисточником для супа послужил рецепт из книги "Ведическое кулинарное искусство", издание 1993 года. В рецептах из этой книги не используются лук и чеснок. Они заменяются пряностью- асафетида. Когда в очередной раз я готовил этот суп, а асафетиды не оказалось под рукой, я заменил её обжаренным луком и чесноком. Получилось не менее вкусно. Ингредиенты Приготовление Горох замочите на ночь, утром слейте воду...