Сегодня покажу рецепты из этого меню, а именно рассказываю секрет вкусного и простого горохового супа. Я очень люблю гороховый супчик с копчёностями, но ребёнку в 2 года такое нельзя, а готовить две кастрюли с супом я не готова. Поэтому идём на компромисс, выбираем хороший кусок говядины и варим гороховый суп. Так тоже будет о-о-очень вкусно. Ингредиенты: 1. Говядина (я взяла мякоть бедра говяжью от "Мираторг") - 600 гр. 2. Лук - 1 шт. 3. Морковь - 1 шт. 4. Горох - 250 гр. (в сухом виде), 5. Картофель - 4 шт...

Говоря гороховый суп, мы обычно имеем ввиду суп из сухого гороха. Это питательное первое блюдо с нежным, неповторимым вкусом. Во-первых, он очень вкусный, даже постный, во-вторых, он очень сытный, в-третьих, он малокалорийный, если не положить в него жирную свинину или копченую колбасу. Предлагаю Вам попробовать гороховый суп с говядиной! На 3-х-литровую кастрюлю супа необходимо: Горох подготавливаем заранее – промываем, заливаем холодной водой и оставляем в холодильнике минимум на 2 часа. Говядину мелко режем, убираем лишний жир и укладываем в кастрюлю...