*** Ингредиенты: – мясной фарш (говядина + свинина) – 300 г; – яйцо куриное – 1 шт.; – лук репчатый – 2 шт. (среднего размера); – картофель – 5 шт. (среднего размера); – морковь – 1 шт. (среднего размера); – горох (половинки) – 1 стакан; – растительное масло – 4 столовых ложки; – вода – 2 л; – лавровый лист – 2 шт.; – гвоздика – 1 бутончик; – укроп, петрушка и сельдерей (по вкусу); – соль, красный и чёрный перец (по вкусу). Пошаговый рецепт: – промойте горох и замочите его на 1,5-2 часа;...

Ингредиенты: Горох сухой – 200 гр Вода – 2.5 литра Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Картофель – 2 шт (350 гр) Соль – 1 ч.л. Перец черный молотый Фарш – 350 гр Лавровый лист Яйцо – 1 шт Чеснок – 1 зубчик Сухари панировочные – 3 ст.л. Масло растительное Зеленый лук Рецепт приготовления: Промытый горох 200 грамм залить водой 2.5 литра и варить 35 минут. Приготовим зажарку: Мелко нарезанный лук обжарим на растительном масле 2 минуты, добавим морковь и снова обжарим 3 минуты Приготовим фрикадельки: В миску кладем фарш, яйцо, чеснок через пресс, соль, панировочные сухари...