Ингредиенты На 3-х литровую кастрюлю: 1 стакан гороха, курица или куриное филе 500 грамм, 1 морковь, 1 луковица, 4 картофелины, 1 зубчик чеснока, соль. Приготовление: Если вы используете круглый горох, тогда лучше его предварительно замочить, можно на ночь. Если же горох, состоящий из половинок, тогда его можно сразу поставить вариться. Чтобы горох не разварился в кашу, но стал мягким нужно добавить чуть-чуть соды, буквально на кончике чайной ложечки. Примерно минут через 20-25, выдавите туда зубчик чеснока с помощью чеснокодавки (но это на вкус, можно и без чеснока), и добавьте курицу, посолите...

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного горохового супа. Не знаю, как вам, а лично мне гороховый суп очень нравится именно в холодную погоду, осеню, зимой и ранней весной. Он добавляет какого-то тепла и уюта домашней атмосфере. Согласны? Привет, друзья! Меня зовут Яна и вы на моем кулинарном канале "Тарелка.ру". Очень рада всех видеть! Гороховый суп в этом варианте я готовлю не с копчеными ребрами, как делается по классике, а использую копченую свиную рульку и вырезку. Готовится такой суп не быстро, но зато получается очень вкусно...