Тайская кухня немного специфична для нас и очень разнообразна. Рецептов тайских супов великое множество, но по большей части в них используются труднодоступные ингредиенты. Далее наиболее простой рецепт приготовления из доступных продуктов. Предполагается использовать заранее сваренные куриный бульон и мясо курицы. В оригинале соевого соуса и перца в два-три раза больше, чем в предлагаемом рецепте. Этот вариант более подходит для детей. Если бульон был не жирный, то суп прекрасен в холодном виде...

Эти два слова знают все — Том Ям. Баланс вкуса, аромата и текстур в одной тарелке. Слегка кислый, пряный и одновременно кремовый. С сочными креветками и терпким галангалом, ближайшим родственником имбиря. А чтобы все наверняка остались сыты, мы добавили к классическому рецепту кальмаров. Вес готового блюда на 4 персоны: 1500 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Рис Жасмин не надо промывать до варки. Лучше всего варить рис в большом количестве воды. Влейте 1 л воды в кастрюлю и доведите до кипения. В кипящую воду засыпьте рис, посолите и варите 10-12 мин...