Гарнир к супу, это как? Звучит как сумасшествие, понимаю Ведь у нас гарнир подают к мясу или рыбе, но точно не к супу.Но в Нигерии все иначе. Суп здесь напоминает гуляш, густая смесь мяса, сушеной рыбы, коровья кожа, улитки и куча зелени. Чем больше ингридиентов в одной кастрюле, тем вкуснее. Плюс все заливается щедрой порцией пальмового масла. Для того, чтобы отведать супа необходим гарнир. Чаще всего это мука - рисовая, кукурузная, касава круто заваренная кипятком. Знаю, что многие африканские студенты в России заваривают для гарнира обычную манную крупу...

Обычные гарниры превращаются в полноценное блюдо, стоит только добавить к ним немного соуса. Кетчуп и майонез - не рассматриваем) Соусы подходят не только к гарнирам, но и к рыбе и мясу. Сырно-чесночный соус Сыр натрите на мелкой терке, Можно соединить несколько сортов сыра, главное, чтобы вы были уверены в их качестве. К сыру выдавите через пресс чеснок, добавьте немного соли и перца. К сырной массе добавьте сливки, чем больше сливок, тем более жидкий соус, и соответственно, наоборот. Поставьте...