Фрикадельковый суп -это мой любимый суп из детства, но все время он получался у меня пустой. Не наваристый, хоть и фрикаделек клала много. И вот все не так. Бульон получался пустой. Но оказывается, просто нужно было сварить бульон и уже не нем готовить этот восхитительный супчик. Я готовила куриное суфле (рецепт есть у меня в профиле). И варила одну куриную грудку из целой курицы. И у меня остался бульон. Немного,литра 2. Хотела сначала приготовить суп с вермишелькой, но в холодильнике был маленький кусочек фарша -200гр...

Если вы собрались варить суп с фрикадельками, то воспользуйтесь этим рецептом для их приготовления. Фрикадельки будем делать из свинины. Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Свинину промываем и сразу же обтираем бумажными полотенцами. Готовые фрикадельки можно сразу использовать для супа или заморозить их про запас. Приготовленные таким способом фрикадельки при варке не разваливаются, отлично держат форму. Получаются вкусными и нежными. Вот подробности приготовления. Пошаговый рецепт Ингредиенты свинина (мякоть) - 300 гр белок куриный - 1 шт...