Вкусный ароматный грибной суп - шикарная идея для повседневного обеда. Первое блюдо получается насыщенным и питательным, поэтому отлично подходит для холодного времени года. Лисички могут быть как свежими, так и замороженными. Я использовала свежие лисички, которые потребовалось непродолжительно отварить. Возможно, многих смутит добавление в нежный сливочный суп шкварок, но, однажды решившись приготовить с ними, вы откроете для себя новые яркие вкусовые ощущения. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации...

У каждого заядлого грибника есть внутренние часы, и они говорят: пора! Пора доставать корзинки, ножички, запасные пакетики в пакетиках, отрезать от буханки черного хлеба пару кусочков, намазывать их душистым подсолнечным маслом, огурец с грядки надо разрезать пополам вдоль и присолить, и воды взять в крошечной бутылочке на пару глотков, а вдруг заблудишься. Подготовка к грибному походу это особый ритуал. Наиболее ярко его показал Дмитрий Крымов в спектакле "Русский блюз или поход за грибами", часто вспоминаю этот спектакль...