Подойдет суп фасолевой польский с колбасой не только для повседневного меню, но и для праздничного, а готовить его необходимо с красным вином и крепким куриным бульоном. Итак, для приготовления супа польского с фасолью и колбасой понадобятся такие компоненты как: - вино сухое белое (один полный стакан); - дольки чесночные очищенные крупные (три зубчика); - крепкий куриный бульон (560 мл); - соль каменная среднего помола и перец молотый черный (на свой); - стебли сельдерея (три штуки); - колбаса...

Огуркова зупа – именно так называют огуречный суп в Польше. Это первое блюдо похоже на рассольник, но его способ приготовления совершенно другой, да и вкус у этих 2-х супов все равно – разный. Готовить бульон нужно на курице. Заливайте ее водой и варите на среднем огне. Убирайте пену шумовкой. Куриный бульон нужно сразу же посолить, когда вода закипит. Устанавливайте небольшой огонь и варите бульон, добавив к нему небольшую луковицу и лавровый лист. В это время нужно заняться подготовкой других продуктов для супа...

Фасоль - популярное бобовое растение, которое часто употребляется в нашей стране и относится к семейству бобовых. Существует несколько десятков различных сортов фасоли, две из которых выращиваются в Польше. Это обыкновенная и многоцветковая фасоль, последняя также известна как жасмин или баклажан. Его полное название - Прекрасный Гензель из долины Дунаец, под которым он был зарегистрирован в Министерстве сельского хозяйства и развития сельских районов как традиционный продукт. Ему также было присвоено...