Ингредиенты. -3-4 литра говяжьего бульона (можно варить на воде) -1кг стручковой молодой фасоли -3 средние моркови -3 средние луковицы -1 пучок укропа -1 пучек кинзы -3 столовые ложки подсолнечного масла -10 яиц -сметана Способ приготовления. Порезать мелко лук, потушить на маленьком огне, пока лук поменяет цвет и станет прозрачным. Положить в лук порезанную соломкой морковь: И тушить до готовности. Помыть стручковую фасоль. Поломать стручки на небольшие кусочки и положить в бульон. (Суп можно варить на воде, тогда он будет постным)...

Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". 🔥 Сегодня рассказываю о стручковой (спаржевой) фасоли - сочном диетическом продукте из семейства бобовых, который ценится за отличные вкусовые качества, питательность и огромную пользу. Давайте вместе рассмотрим этот универсальный овощ более подробно и откроем для себя интересные рецепты блюд с его участием. Стручко́вая фасо́ль - это недозрелые съедобные бобы фасоли обыкновенной...