Холодные супы летом - это классика, но суп с морепродуктами тоже не испортит настроения. Нужно сначала растопить сливочное масло в кастрюле на плите или предварительно при комнатной температуре, бросить туда 2 мелко порезанные луковицы, 1 зубок посеченного чеснока и потушить их вместе 5 минут. Тогда прибавить 200 граммов порезанных шампиньонов и оставить их "договариваться" с луком и чесноком на 7-8 минут, но не забывайте помешивать. Прибавить 100 мл сухого белого вина и через 5 минут - 800 мл куриного бульона, наконец посолить, довести до кипения и после этого варить еще 5 минут...

на 100грамм - 79.43 ккал Суп с креветками очень полезен для организма, поэтому он часто присутствует на столе долгожителей Средиземноморья. Креветки содержат много антиоксидантов в том числе: аминокис