Гороховый суп - одно из самых популярных и питательных блюд, которое имеет долгую и интересную историю происхождения. Гороховый суп является частью пищевой культуры многих народов мира и известен уже многие века. История горохового супа относится к древним временам. Записи о его использовании в кулинарии можно найти в древних греческих, римских, китайских и египетских документах. Горох являлся одним из первых культурных растений, которые стали выращивать человеком более 10 000 лет назад. Еще в то время люди использовали горох в качестве источника питания и белка...

2. Добавить в кипящую воду хорошо промытый горох, посолить, добавить специи и вновь довести до кипения. 3. Картофель почистить, порезать кубиками. 4. Помидоры вымыть, порезать, потушить вместе с морковью без использования масла (на сковороде с антипригарным покрытием) в течение 10 мин. пока морковь не станет мягкой. 5. Сыр натереть на крупной терке...