Когда на улице прохладно и дождливо нам всегда хочется горячего супа, а так как лето в этом году начиналось с промозглой и сырой погоды, то готовила я супы часто. И вот в очередной раз перебирая варианты, какой бы сварить супчик сегодня, потому что и борщ, и гороховый, и с макаронами были недавно, меня осенило - кускус же используют даже как гарнир. Эту интересную крупу я открыла для себя давно, и кажется даже уже писала здесь о том, что из кускуса получается очень вкусный, полезный и быстрый завтрак...

Рецепт супа с кускусом необычайно прост, и, как в очередной раз можно убедиться, все простое – не значит плохое. Суп получается очень легким и сытным, свежий козий сыр придает ему пикантности, а похрустывающие цветная капуста и брокколи очень хорошо сочетаются с мягким кускусом. Мало того, что рецепт простой, он еще и быстрый: время приготовления – 10 минут. РЕЦЕПТ  ОВОЩНОГО СУПА С КУСКУСОМ НАДО: 1,5 л бульона (овощного, куриного – любого) 1 ч. л. паприки в хлопьях 3 ст. л. оливкового масла 1 чашка...

Суп из индейки с кускусом - это отличный вариант обеда для всей семьи. Суп получается вкусным и лёгким, а сухие белые грибы сделают суп необыкновенно душистым и ароматным. Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для супа. Овощи помыть, почистить. 2. Лук и морковь измельчить и обжарить на растительном масле до мягкости. 3. Мясо индейки нарезать кусочками и отправить в кипящую воду. Довести до кипения, снять пену. 4. Сухие белые грибы поломать и положить в бульон. Варить 20 минут. 5. Картофель нарезать кубиком и положить в кастрюлю...