Обмыв 1/4 фунта белых сушеных грибов, налить на них 4 бут. теплой воды, положить 1 луковицу, 1 ложку масла, немного соли, 1/2 чашки обмытых перловых круп и поставить вариться; когда грибы сделаются почти мягкими, их следует вынуть, нашинковать, опустить снова в бульон, прибавить 1 блюдечко нарезанного картофеля, кто любит — немного зелени петрушки, и перед самым обедом — 1/2 фунта сметаны, затем вскипятить и подавать. Этот суп вкусен и без сметаны Суп из сушеных грибов другим...

Грибной суп - это вкусное блюдо, которое хорошо подходит для приготовления с наступлением первых холодов в осенний сезон. Этот рецепт очень вкусный и очень простой, так как для его приготовления не требуется больших навыков. Это старомодный рецепт с деревенским колоритом, идеальная комфортная еда, восстанавливающая разум и тело. Грибной суп с его восхитительным вкусом и ароматом обязательно покорит...